In Malamocco, einem der ältesten und schönsten Dörfer des Lido di Venezia, erwartet Gäste ein besonderes Erlebnis rund um die kulinarischen Traditionen der Lagune: ein Kochkurs mit authentischer venezianischer Küche.
Die Erfahrung findet im Relais Alberti statt – in einer privaten und gemütlichen Atmosphäre, in der Kochen zu einer Möglichkeit wird, die lokale Kultur kennenzulernen, und nicht nur zu einer praktischen Unterrichtsstunde.
Die Locandiera Micaela begleitet die Gäste durch die Welt der Zutaten, Rezepte und Traditionen der venezianischen Küche. Es geht nicht nur darum, Gerichte zuzubereiten, sondern eine Geschichte zu entdecken, die mit einfachen Aromen und der Region verbunden ist – mit Rezepten, die aus der Lagune, dem Meer und der lokalen Tradition entstanden sind.
Während des Erlebnisses werden frische und saisonale Produkte verarbeitet und traditionelle Rezepte zubereitet, die anschließend gemeinsam bei einem geselligen Essen genossen werden. Die besondere Atmosphäre von Malamocco mit seinen ruhigen Gassen und dem langsamen Rhythmus des Dorfes macht die Erfahrung noch authentischer.
Es ist eine andere Art, den Lido di Venezia zu entdecken – fernab der klassischen Touristenwege, wo die Küche gleichzeitig zu einer kulturellen und sinnlichen Reise wird.
Vom Lido aus ist Malamocco leicht erreichbar und ermöglicht ein intensives Eintauchen in die venezianische Tradition – zwischen Meer, historischem Dorf und den echten Aromen der Lagune.
